Le tassement du café est une étape cruciale pour réussir un espresso équilibré. Ce tampon à expresso électrique 58 mm automatise ce geste avec une précision chirurgicale pour éliminer les risques de canalisation. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, cet outil robuste garantit une constance absolue à chaque extraction, que ce soit pour un usage intensif ou quotidien.
Chaque variété de café requiert des paramètres spécifiques. Grâce à sa technologie de pointe, cet appareil offre une force de tassement ajustable de 5 à 30 kg. Vous pouvez ainsi adapter la densité de la mouture selon la torréfaction de vos grains de café. Cette régularité mécanique permet d'obtenir une résistance idéale de la galette de café face à la pression de l'eau.
Sa base de 58 millimètres s'intègre parfaitement avec la majorité des machines à café traditionnelles. Il se positionne de manière stable sur votre porte-filtre pour un tassage parfaitement horizontal, une condition sine qua non pour une extraction homogène des arômes.
| Caractéristique | Détails techniques |
|---|---|
| Diamètre de la base | 58 mm |
| Matériau principal | Acier inoxydable |
| Plage de pression | 5 kg à 30 kg (ajustable) |
| Alimentation | Électrique |
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