La performance rencontre la polyvalence avec la nouvelle machine à granités commerciale automatique. Spécialement développée pour le secteur de la restauration, elle génère une glace flocon de haute qualité indispensable pour la réalisation de boissons givrées, de lits de fraîcheur et de desserts élaborés. Son débit constant de 60kg/24h prévient les ruptures de stock au milieu de vos services les plus denses.
Grâce à son architecture compacte et sa teinte verte originale, ce broyeur s'intègre harmonieusement dans les cuisines professionnelles, les laboratoires de pâtisserie et les structures mobiles. La glace produite possède une texture poreuse idéale pour retenir les arômes des sirops sans saturer le fond du verre, garantissant un équilibre parfait des saveurs.
Répondez précisément aux exigences de sécurité alimentaire de votre restaurant grâce à sa conception interne accessible qui facilite les opérations de désinfection hebdomadaires obligatoires.
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